不銹鋼水箱是否會沉沒在水中，主要取決于其是否密封以及重量與浮力的關系。

如果不銹鋼水箱是密封的，并且其內部是空的，那么它在水中的浮力應該足以使其浮在水面上，而不是沉沒。這是因為浮力是由物體排開水的重量產生的，而一個密封的空不銹鋼水箱www.lyqszy.com會排開與其體積相等的水，產生的浮力會等于或大于其自身的重力，使其浮在水面上。

然而，如果不銹鋼水箱不是密封的，或者其重量超過了其排開水的重量產生的浮力，那么它就有可能會沉沒在水中。

因此，不能簡單地說不銹鋼水箱是否會沉沒在水中，而需要考慮其具體的密封性和重量與浮力的關系。但一般來說，密封良好的空不銹鋼水箱應該能在水中浮起。